Gattinara Ghemme Wine Tour | The Grand Wine Tour

Piemonte wine tour

Gattinara Ghemme Wine Tour

  • 8 ore

Cosa è incluso

  • 2 visite private e guidate in cantina con degustazione vini

  • 1 pranzo gourmet in un ristorante tradizionale

Cosa non è incluso

  • Mance

  • Le bevande del pranzo

  • Tutto ciò che non viene menzionato nella voce “Cosa è incluso”

Trasporto


A prima vista, alcune delle vigne poste sopra la città medievale di Gattinara hanno una sorprendente somiglianza con le colline di Barolo, che invece si trovano 90 miglia a sud.


Le viti del nebbiolo crescono abbracciate a pendii ripidi e colline tondeggianti, esposte in tutte le direzioni.

Le differenze nel clima e nel suolo, rispetto alle colline del Barolo, donano ai vini di Gattinara il loro carattere distintivo. Le Alpi sono più vicine, particolarmente la cima del Monte Rosa, rinfrescando le notti e portando abbondanti piogge.

Il suolo stesso non assomiglia all’argilla e alla sabbia presenti a Barolo: la terra è una miscela dura e pietrosa di rosso porfido vulcanico e granito.

  • Giorno 1: Mattino

    Godetevi un pranzo tradizionale presso Villa Cavalleri

    La cantina Travaglini si trova nel Piemonte settentrionale, nel cuore della zona del Gattinara, ed è stata fondata negli anni ’20 da Clemente Travaglini.

    Ancora oggi a conduzione familiare, la cantina Travaglini si è affermata come il più stimato produttore del tradizionale e a produzione limitata Gattinara DOCG a base Nebbiolo. È l’unica denominazione Nebbiolo nella zona settentrionale della regione piemontese.

    La passione e la dedizione della famiglia per la vinificazione non sono diminuite nel corso delle generazioni. Oggi, Cinzia Travaglini, pronipote del fondatore, gestisce le operazioni quotidiane della cantina. Suo marito Massimo Collauto è il primo enologo, un ruolo che ha ereditato dal suo suocero e stimato mentore, Giancarlo.

    Visita l’antica cantina dove avviene l’affinamento della Gattinara Riserva e attraverso le grandi botti di legno che contengono diversi vini. Al termine della visita, è prevista una degustazione privata di alcuni dei vini più rappresentativi della cantina in abbinamento a formaggi locali e salumi.

    Vini in degustazione

    Cinzia Rosso
    Coste della Sesia DOC Nebbiolo
    Gattinara DOCG Classico
    Gattinara DOCG Tre Vigne

  • Giorno 1: Pranzo

    Godetevi un pranzo tradizionale presso Villa Cavalleri

    Da sempre, la famiglia Salvadego ha puntato alla valorizzazione della ricchezza delle tradizioni dell’ospitalità, trasmettendo i tratti distintivi di questa filosofia ai loro ospiti.

    La Locanda Villa Cavalleri è un’antica dimora del XIX secolo situata nel cuore di Gattinara, una rinomata città del vino ai piedi della Valsesia, vicino al Lago Maggiore e lago d’Orta.

    Godetevi un pranzo tradizionale da 3 portate (un antipasto, un primo o un secondo, dolce) alla Locanda Villa Cavalleri!

    Vino in abbinamento non incluso, da pagare separatamente al ristorante.

  • Giorno 1: Pomeriggio

    Visita guidata privata della cantina

    La cantina Antichi Vigneti di Cantalupo si trova a Ghemme, nell’Alto Piemonte, una zona vocata ai vini di pregio da oltre due millenni.

    Da un lato, la catena delle Alpi con l’imponente massiccio del monte Rosa e la Valsesia.

    Dall’altro, la distesa della pianura Padana con il suo orizzonte piatto e le risaie.

    Nel mezzo la morena, un affascinante triangolo di colline che racchiudono una ricca storia e inestimabile patrimonio geologico.

    Ed è proprio da queste colline, regno delle radici del Nebbiolo, che nasce la cantina Antichi Vigneti di Cantalupo. Una realtà legata all’amore per questa terra e per il suo storico vino, consapevole delle loro grandi potenzialità.

    La tenuta attualmente conta 35 ettari di superficie vitata. Negli ultimi 45 anni, il nucleo originario si è arricchito di nuove vigne collocate nelle zone più vocate dei comuni di Ghemme e Romagnano Sesia.

    Il tour classico è un racconto della storia della famiglia Arlunno e dei vini che producono.

    Visita della cantina, costruita all’interno della collina, e dell’infernotto, un luogo buio, di profonda quiete con uno stretto corridoio su cui si affacciano le celle che ospitano per qualche anno il riposo in bottiglia dei Ghemme.

Cosa è incluso:

  • 2 visite private e guidate in cantina con degustazione vini

  • 1 pranzo gourmet in un ristorante tradizionale

Cosa non è incluso:

  • Mance

  • Le bevande del pranzo

  • Tutto ciò che non viene menzionato nella voce “Cosa è incluso”