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Piemonte wine tour

Barbera & Barolo Wine Tour

  • 8 ore

Cosa è incluso

  • 2 Tour privati ed esclusivi in cantina con degustazione vini

  • 1 Pranzo gourmet

Cosa non è incluso

  • Mance

  • Le bevande del pranzo

  • Tutto ciò che non viene menzionato nella voce “Sono inclusi”

Trasporto

240
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Barbera e Barolo, una tradizione culinaria unica e paesaggi vinicoli riconosciuti dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità.

Monferrato e le Langhe

Langhe e Monferrato sono le zone vinicole più caratteristiche del Piemonte. Sono cugine, ognuna rinomata per vini di prim’ordine e cucina straordinaria, ma distinta a modo suo dall’altra. Le Langhe sono l’apice della raffinatezza con dolci colline coltivate con viti posti ordinatamente ed è la terra del “Re” e della “Regina” del vino italiano: il Barolo e il Barbaresco. Ostenta il nobile patrimonio del passato, i pittoreschi borghi collinari e castelli antichi. Il Monferrato è il cugino più selvaggio. Con boschi più fitti e colline più ripide. È la terra più vocata per la Barbera, il vino rosso fruttato che è una delizia locale. Entrambi i territori sono stati riconosciuti dall’Unesco come paesaggi vinicoli Patrimonio dell’Umanità nel 2014.

  • Giorno 1: Mattino

    Visita guidata privata alla Cantina Coppo


    Dalla sua fondazione nel 1892 a Canelli, la cantina Coppo è rimasta proprietà della stessa famiglia per più di 120 anni, rendendola una delle più antiche cantine a conduzione familiare in tutta Italia.

    I vini Coppo si caratterizzano per eleganza, finezza e longevità. Si producono principalmente Nizza, Barbera, Spumanti metodo classico, Chardonnay e Moscato d'Asti. All'inizio degli anni '80, i fratelli Coppo sono stati tra i primi nel territorio ad aver saputo esprimere l'eleganza, il carattere e il potenziale di affinamento del vitigno Barbera. Lo scopo è quello di assicurare il massimo rispetto per i vitigni e per l'ambiente circostante in tutte le fasi della produzione.

    Durante la visita, si esploreranno le gallerie ed i cunicoli oggi conosciuti come Cattedrali Sotterranee e dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco per la loro straordinaria bellezza e valenza storica. Scoprirete le ragioni storiche che hanno reso Canelli indiscutibilmente riconosciuto in tutto il mondo come capitale dello spumante italiano e come la cantina Coppo abbia contribuito alla rinascita della Barbera nel mondo vinicolo.

    Il tour terminerà con una degustazione privata di quattro eccezionali vini Coppo presso la loro sala degustazione privata.

    Degustazione

    - Luigi Coppo Alta Langa DOCG

    - Moncalvina Moscato d’Asti DOCG Canelli

    - Barbera d'Asti DOCG L'Avvocata
    - Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 
    - Nizza DOCG Pomorosso

     

  • Giorno 1: Pranzo

    Godetevi un pranzo tradizionale presso uno dei nostri ristoranti preferiti. Assaggiate i sapori freschi e le ricette che hanno caratterizzato questa regione per secoli: la carne di fassona, nocciole IGP, tajarin ai 40 tuorli e agnolotti del plin fatti a mano.

    Venite a scoprire queste specialità per una vera esperienza gastronomica piemontese!

    - Un pranzo da 3 portate, a scelta: un antipasto, un primo o un secondo, dolce
    - Vino in abbinamento non incluso, da pagare separatamente al ristorante
    - Durante la stagione, i piatti a base di tartufo non sono inclusi, da pagare separatamente al ristorante

  • Giorno 1: Pomeriggio

    Visita guidata privata alla Cantina Ceretto


    Il segreto del successo di Ceretto in Piemonte si deve al suolo e clima particolari delle Langhe e alla passione ed esperienza dei proprietari nel racchiudere tali qualità nel vino. Ceretto è una delle cantine più importanti nelle Langhe.

    È la determinata passione dei due fratelli fondatori a trasformare la percezione nel mondo del Barolo e della regione vinicola delle Langhe.Dalle loro tre tenute a certificazione organica, Ceretto produce i migliori vini del Piemonte: il Barolo e il Barbaresco. Sono stati guidati anche dalla loro fedeltà al territorio, evidente nei legami stretti che la cantina ha con la comunità. Sostengono numerose iniziative artistiche e culturali, come il ristorante stellato Piazza Duomo e La Cappella di Sol LeWitt e David Tremlett.

    Il tour inizia con la visita guidata della cantina, della vigna e dell'area di produzione, immergendosi nella storia della famiglia e della cantina. Seguirà una degustazione esclusiva di quattro vini a base Nebbiolo, inclusi due cru, presso una delle loro spettacolari sale di degustazione private che si affacciano sui vigneti circostanti, offrendo una visuale dell'iconica sala di osservazione, L'Acino.

    Degustazione

    - Nebbiolo d'Alba DOC
    - Barolo DOCG Classico
    - Barolo DOCG Brunate
    - Barolo DOCG Bussia

Cosa è incluso:

  • 2 Tour privati ed esclusivi in cantina con degustazione vini

  • 1 Pranzo gourmet

Cosa non è incluso:

  • Mance

  • Le bevande del pranzo

  • Tutto ciò che non viene menzionato nella voce “Sono inclusi”

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