13 Luglio 2020
Nel profondo della Costiera Amalfitana, in sparsi appezzamenti di terreno terrazzato, la Cantina di Marisa Cuomo, una delle più importanti cantine costiere dell'Italia meridionale. Siamo estremamente orgogliosi di dar loro il benvenuto al Grand Wine Tour ed espandere le nostre esperienze enologiche uniche per includere l'estremo patrimonio enologico della costa.
La costa Amalfitana è una meta da sogno.
I villaggi sulla scogliera, le strade tortuose, l'aria salata e l'atmosfera rilassata l'hanno spinta in cima alla lista delle mete più amate, dove continua a rimanere anno dopo anno. Ma vivere e coltivare viti, su questa ripida penisola, non è un compito facile, anzi, è estremo. Marisa Cuomo, che fa parte delle cantine associate di The Grand Wine Tour, sarebbe d'accordo. Tuttavia, il loro duro lavoro viene premiato dalla continuità delle tradizioni vinicole locali, panorami mozzafiato e vini straordinario.
Terroir estremo, vino estremo
Scavata nelle pareti rocciose della Costiera Amalfitana, Marisa Cuomo si trova sulle terrazze che compongono il borgo di Furore. Sopra c'è il cielo, sotto c'è il mare e, sporgenti dal blu in frammentate sfumature di verde e giallo, sono le case, i giardini e le vigne che si aggrappano alla scogliera. È allo stesso tempo un paesaggio mozzafiato e sconvolgente da guardare, ma i locali sono ben abituati alle altezze ripide e iniziano la giornata con poco più di una scrollata di spalle. Questo è sicuramente un terroir estremo per coltivare vigneti. Ma la fatica estrema dona vini estremi. Marisa Cuomo classifica la loro gamma di nove etichette come vini estremi, definiti da sapori eroici che si riempiono dell'essenza del mare e della roccia. Questi non sono il tuo vino medio, ma poi Furore non è un posto nella media.
Uve autoctone, secoli di eredità
Marisa Cuomo Marisa Cuomo ha una produzione relativamente piccola di circa 50.000 bottiglie all'anno, tutte prodotte con uve autoctone protette dalla denominazione DOC Costa d'Amalfi. La loro gamma comprende quattro bianchi, quattro rossi e un rosato. I vitigni sono iper-locali della Costiera Amalfitana, come Piedirosso, Pepella e Ginestra, insieme all'uso dell'Aglianico, un vitigno originario della Campania. Le viti crescono su terrazze costiere nelle pergole e possono essere raccolte e mantenute solo a mano a causa della ripidezza delle scogliere. Non è raro vedere asini e muli che trasportano cesti di grano pieno sulle colline terrazzate a zig zag. C'è un certo elemento di tornare indietro nel tempo; i metodi tradizionali di raccolta e trasporto delle uve continuano a funzionare al meglio. Secoli di tradizione vinicola continuano ad essere imbottigliati, offrendo un sapore veramente locale di luogo e terroir che può essere trovato solo sulle coste rocciose della Costiera Amalfitana.
Uno spettacolo da vedere
Non ci vuole molto per convincere chiunque valga la pena fare un viaggio in Costiera Amalfitana. Tuttavia, spesso questi viaggi iniziano e finiscono nelle città più famose della costa. Con il trasporto privato il Grand Wine Tour può fornire, avventurarsi più in basso lungo la costa per vedere i vigneti terrazzati e le viti pergolate diventa un must. Visitare Marisa Cuomo non è come visitare la maggior parte delle cantine. È uno spettacolo da vedere, con vini da assaggiare e ricordi duraturi da realizzare.
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