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Michele Chiarlo

5 calici, 5 grandi vini abbinati ad assaggi di eccellenze gastronomiche 

Barbaresco Asili – Prosciutto crudo di Cuneo e salvia
Barbaresco Faset – Robiola di Roccaverano DOP e granella di nocciola
Barolo Cannubi – Fungo Porcino sott’olio e timo o rosmarino
Barolo Cerequio – Crostino (farina di frumento) con fonduta di formaggio e Tartufo o Parmigiano Reggiano DOP
Nizza Riserva La Court – Crostino (farina di frumento) con Burro di panna e Acciuga sott’olio

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Italiano
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